Honig-Cocktails 🐝
Hier sind einige Honig-Cocktail-Ideen:
1. Honey Bee
Zutaten: Gin, Zitronensaft, Honig
Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis mischen u. abseihen.
2. Gold Rush
Zutaten: Bourbon, Honig, Zitronensaft
Zubereitung: Zutaten shaken, in ein Glas mit Eis abseihen.
3. Bees Knees
Zutaten: Gin, Honig, Zitronensaft Zubereitung: Alles in einem Shaker mit Eis schütteln und in ein gekühltes Glas gießen
4. Hot Toddy
Zutaten: Whiskey, heißes Wasser, Honig, Zitronenscheibe Zubereitung: Alle Zutaten in eine Tasse geben und verrühren.
5. Honey Margarita
Zutaten: Tequila, Limettensaft, Orangenlikör, Honig Zubereitung: Zutaten shaken und auf Eis servieren.
Heiße den Herbst willkommen❗️
Booster für das Immunsystem:
Honig-Zitrone-Ingwer-Knoblauch.
Köstliches Rezept um fit und gesund durch die kalte Jahreszeit zu kommen.
Anwendung:
Täglich einen Teelöffel zur Unterstützung der Abwehrkräfte zu sich nehmen. Am besten pur genießen.
Der Winter kann kommen ❗️
Honig-Senf-Lachs
- 4 Lachsfilets
- 3 EL Honig
- 3 EL Dijon-Senf
- 2 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie) zum Garnieren
Zubereitung:
- Marinade zubereiten: In einer kleinen Schüssel Honig, Dijon-Senf, Olivenöl, Zitronensaft und gehackten Knoblauch vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Lachs marinieren: Die Lachsfilets in eine flache Auflaufform legen und die Honig-Senf-Marinade gleichmäßig darüber verteilen. Den Lachs mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
- Backen: Den Ofen auf 200°C vorheizen. Die Auflaufform mit den Lachsfilets in den vorgeheizten Ofen schieben und 15-20 Minuten backen, bis der Lachs durchgart und die Oberfläche leicht gebräunt ist.
- Servieren: Den Lachs aus dem Ofen nehmen und mit Kräutern garnieren. Dazu passen Ofenkartoffeln oder ein frischer grüner Salat.
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und kombiniert die Süße des Honigs mit der Schärfe des Senfs, was perfekt zum zarten Lachs passt. Es ist ein wärmendes, wohlschmeckendes Gericht, ideal für kalte Winterabende.
Spezialität
Honig-Senf-Lachs, saisonal und voller Geschmack.
Hier ist ein einfaches Rezept für Bananen-Honig:
Frühstück-Snack ❗️
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Zitronensaft (optional)
- 1/2 Teelöffel Zimt (optional)
- Joghurt oder Quark (optional)
Zubereitung:
1. Bananen vorbereiten: Schäle die Bananen und schneide sie in Scheiben oder zerdrücke sie mit einer Gabel zu einem feinen Püree, je nach Vorliebe.
2. Mischen: Gib die Bananenscheiben oder das Püree in eine Schüssel. Füge den Honig hinzu und mische alles gut durch. Optional: Füge den Zitronensaft hinzu, um eine leichte Säure hinzuzufügen, und mische alles gut. Optional: Streue den Zimt darüber und mische erneut.
3. Servieren: Du kannst das Bananen-Honig-Gemisch so wie es ist genießen oder als Topping für Joghurt oder Quark verwenden.
Tipps:
- Wenn du die Bananen-Honig-Mischung als Dessert servieren möchtest, kannst du sie auch kurz im Ofen erwärmen, um den Geschmack zu intensivieren.
- Für eine cremigere Konsistenz kannst du etwas griechischen Joghurt oder Quark unter die Mischung rühren.
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Honig auf Joghurt: Wie der griechische Klassiker den Darm stärken könnte
Griechischer Joghurt mit Honig ist eine beliebte Kombination, die nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch potenziell positive Effekte auf die Darmgesundheit haben könnte. Hier ist, wie die Zugabe von Honig den Nutzen des griechischen Joghurts ergänzen kann:
1. Zusätzliche Präbiotika:
Honig enthält natürliche Präbiotika, die als Nahrung für die gesunden Darmbakterien dienen. Diese Präbiotika unterstützen das Wachstum und die Aktivität der probiotischen Bakterien im Joghurt, was das Mikrobiom im Darm weiter stärken kann.
2. Antibakterielle Eigenschaften:
Honig, insbesondere roher oder unbehandelter Honig, hat antibakterielle und antimikrobielle Eigenschaften. Diese können helfen, schädliche Bakterien im Darm zu bekämpfen, ohne das Gleichgewicht der guten Bakterien zu stören.
3. Förderung der Verdauung:
Die Kombination von griechischem Joghurt und Honig kann die Verdauung unterstützen. Während die Probiotika im Joghurt helfen, die Darmflora zu regulieren, kann Honig durch seine Enzyme die Verdauung zusätzlich anregen.
4. Reduzierung von Entzündungen:
Honig hat entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Entzündungen im Darm zu reduzieren. Dies könnte besonders vorteilhaft bei Reizdarmsyndrom (IBS) oder anderen entzündlichen Darmerkrankungen sein.
Die Kombination von griechischem Joghurt mit Honig kann die positiven Effekte auf die Darmgesundheit verstärken. Während der Joghurt probiotische Bakterien liefert, versorgt der Honig den Darm mit wichtigen Präbiotika und bietet zusätzliche gesundheitliche Vorteile wie entzündungshemmende und antibakterielle Wirkungen. Diese Kombination könnte somit eine einfache und schmackhafte Möglichkeit sein, die Darmgesundheit zu unterstützen.